Panneaux solaires pour les restaurants & fast-foods
Installations photovoltaïques pour restaurants, brasseries et restauration rapide • Irradiation moyenne en France : 1 471 kWh/m²/an • ROI moyen : 6,1 ans
Consommation & besoins énergétiques des restaurants & fast-foods
Profil de consommation
La consommation d’un restaurant est très marquée par les services de midi et du soir, avec une forte demande en cuisson et climatisation.
Équipements énergivores
Pourquoi le solaire est optimal
- • Toiture disponible sur la plupart des commerces
- • Consommation diurne alignée avec production solaire
- • Facture électrique représentant 8-15% des charges
- • Autoconsommation maximisée (70-85%)
Potentiel solaire par région pour les restaurants & fast-foods
Guadeloupe
Bretagne
Île-de-France
Grand Est
Normandie
Nouvelle-Aquitaine
Mayotte
Centre-Val de Loire
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Auvergne-Rhône-Alpes
Pays de la Loire
Martinique
La Réunion
Guyane
Bourgogne-Franche-Comté
Occitanie
Hauts-de-France
Économies et rentabilité pour les restaurants & fast-foods
Calcul des économies
Exemple type : Installation 20 kWc
Impact sur les charges
Pour un commerce avec 25,000€ de charges annuelles, une économie de 4,550€ représente une amélioration de 18% de la rentabilité. Dans un secteur aux marges serrées, c'est considérable.
Retour sur investissement
Calcul ROI détaillé
Bénéfice sur 25 ans
Après amortissement en 6 ans, vous bénéficiez de 19 années de production gratuite, soit un gain total de 87,000€ sur 25 ans.
Aides & subventions pour les commerces 2025
Suramortissement fiscal
Déduction fiscale majorée pour les investissements en énergies renouvelables
Prime CEE
Par kWh produit via les Certificats d'Économies d'Énergie
TVA réduite
Au lieu de 20% pour les installations professionnelles
Aides régionales variables
bretagne
Aide Région Bretagne : jusqu'à 2,000€ pour les TPE
occitanie
Aide Région Occitanie : 20% des travaux, plafond 2,000€
provence alpes-cote-dazur
Aide Région PACA : jusqu'à 1,500€ + bonus éco-responsable
nouvelle aquitaine
Aide Région Nouvelle-Aquitaine : 900€ + éco-prêt régional
Témoignages & études de cas par région
Restaurant Le Soleil Provençal
Aix-en-Provence (13100)
Performance économique
Spécificité régionale
Optimisation pour fortes chaleurs estivales
Avantages climatiques :
- • Meilleure irradiation de France
- • Ensoleillement record
- • Températures clémentes
Témoignage client
"En cuisine, l’autoconsommation couvre presque tous nos besoins en journée."
Stockage & sécurité pour les restaurants & fast-foods
Protection contre les coupures
Pour les commerces alimentaires, une coupure électrique peut causer des pertes importantes : denrées congelées à jeter, fermeture forcée, perte de chiffre d'affaires.
Exemple : Épicerie avec batterie
Calcul sécurité : Une coupure de 6h peut coûter 2,000€ de marchandise perdue. La batterie se rentabilise dès la première panne évitée.
Processus d'installation pour les restaurants & fast-foods
Audit énergétique
Analyse de votre consommation et évaluation du potentiel de toiture
Démarches administratives
Déclaration préalable, raccordement Enedis, demandes d'aides
Installation
Pose des panneaux sans interruption de l'activité commerciale
Mise en service
Raccordement et formation à l'utilisation du système
Contraintes spécifiques aux commerces
Autorisations d'urbanisme
En centre-ville ou zone commerciale, une déclaration préalable peut être nécessaire. Nos partenaires RGE gèrent ces démarches administratives.
Continuité d'activité
L'installation se fait généralement hors heures d'ouverture ou par sections pour maintenir l'activité commerciale sans interruption.
Autres commerces de proximité
Épiceries & Supérettes
Solutions solaires pour épiceries, supérettes et commerces alimentaires de proximité
Poissonneries
Panneaux solaires pour commerces de produits frais
Pharmacies
Solutions solaires pour pharmacies et parapharmacies